Lo scopo della Pro Loco Cesarò di Partinico, che non ha fini di lucro, è la promozione dell'attività turistica e la valorizzazione del patrimonio naturalistico, archeologico, culturale ed enogastronomico. A questo si aggiunge la valorizzazione delle tradizioni locali, delle attività produttive, commerciali e la promozione di iniziative ed eventi intesi a determinare un movimento turistico nel Paese di Partinico.