Acerenza: 潘妮托妮封地

Acerenza 和 Panettone

最好的意大利节日糕点 “居住” 在 巴西利卡塔 的土地 马泰拉的萨西 的地点 遗产.

每个人都知道潘妮托妮是在伦巴第出生的, 恰好在米兰, 但是几年来，巴西利卡塔, ad Acerenza: 一个小村庄 800 海拔米, 取得了巨大的成就.

这个很好的潘妮托妮来自酵素大师 文森佐·提里（Vincenzo Tiri）, 糕点厨师兼糕点店老板 宏cer射击.

这是一个诞生于 1957 就在祖父Vincenzo在阿切伦扎（Acerenza）的时候，他在小商店里为这种精致的潘妮托妮增添了生机，而米兰潘妮托妮对此并不羡慕.

今天, 正是他的侄子文森佐 (姓和名), 延续了这个历史悠久的品牌，这个品牌能够在世界范围内广为人知，但最重要的是让人们喜欢 “他的潘妮托妮” 世界各地的.

文森佐·蒂里（Vincenzo Tiri）的意大利节日糕点

的潘妮托妮 糕点芽 Acerenza绝对是手工制作的: 从原材料的保养到相同原材料的选择: 面团也要经过反复制作才能使所有东西变得独一无二.

该意大利节日糕点是 “宠爱” ED “阿马托” 从开始到结束.

它的秘密是什么?

秘诀是 三个混合阶段 和 三长酵: 获得香味的主要关键, 柔软度和味道.

但是文森佐·提里, 该 “回覆” 节日糕点, 他说，更多地揭示了根源中更深层的秘密: “我的秘密? 该 拓荒者 有 110 年龄”. 母酵母已经传承了几代，每天每隔四个小时就用水和面粉进行清爽. Ë’ 祖父在他的准备中使用的相同.

总而言之…世界上独一无二的善良!

围棋奖

完美的组件组合使您有机会获得许多奖项.

首次认可, 也许更多 “重要” 他出生于 2014: 在比赛中获得第一名 “回覆 节日糕点” 在米兰.

在 2017, 该 红虾, 在最佳工匠潘妮托妮的排名中将其评为整体第一.

还, 扩大业务, 文森佐·提里（Vincenzo Tiri）, 开了一家餐馆生意, 该 蒂里面包店 & 咖啡 在波坦察, 在这里您可以品尝Vincenzo及其家人生产的所有美食.

蒂里（Tiri）家族是巴斯利卡塔（Basilicata）以及世界范围内闻名的品牌, 除了上乘的食材，还带来了很多的爱.