波利卡: 地中海饮食的摇篮

地中海饮食意味着什么?

在 地中海饮食 仅食用植物性食品: 蔬菜, 水果, 土豆, 蔬菜, 谷物和豆类. 但是也, 如果数量有限, 食用红肉的比例, 鱼, 家禽, 奶制品, 鸡蛋和最好的调味料可以放在我们的盘子里…特级初榨橄榄油. 还有可能吃含精制糖或蜂蜜的糖果. 饭时应喝一点酒.

波利卡: 地中海饮食之城

该 地中海饮食 起源于 希腊马格纳: 恰恰, 和波利卡, 特别是Pioppi, 它是地中海饮食的摇篮.

他在海边小镇Pioppi住 (40 年龄) 并研究了美国流行病学家, 安塞尔键, 那, 历年 “60 他创造了这个词 “地中海饮食“.

和他的其他学者朋友一起, Flaminio Fidanza, 马丁·卡沃宁（Martti Karvonen）, 阿尔贝托·费丹萨（Alberto Fidanza） Ë 耶利米（Jeremiah Stamler）, 他们研究了当地人口的营养以及他们所享受的利益, 意识到正是他们的饮食使他们保持健康. 确实, 许多超百岁老人住在这里，其中很少有人患有心脏病和阿尔茨海默氏病.

Così con una collaborazione fra i ricercatori dell’圣地亚哥大学 (加利福尼亚州) e dell’大学 萨皮恩扎 的罗马人已经开始知道Pioppi的秘密.

因此，据了解，这种饮食具有重要的有益作用 , 在上个世纪, 也来自科学.

Ë’ 多亏了Ancel Keys, 比地中海饮食, 它已经在世界范围内广为人知和赞赏, 在 2010, 已被命名 世界遗产”联合国教科文组织.

这种饮食真的是一种生活方式: 其实, 期限 “迪亚塔“, 对于希腊人 这意味着“生活的规则“不仅作为一种饮食模式，而且作为一种生活方式，这都与真正的幸福有关。.

地中海饮食博物馆

致力于地中海饮食和生活方式饮食的博物馆致力于Pioppi: 该 皮奥皮生活博物馆 che è situato al primo piano del Vinciprova宫 ed è gestito da Legambiente. 它也是网络的一部分博物馆 地中海饮食.

命名为Pollica “慢城”

波利卡市政府参与国际运动 Cittaslow , 是“美好生活之城”的一部分, 建立在 1999: 机芯受原理启发 慢食. 这是一种新的生活方式: 从生产到消费和生活再到叙述生活经历: 都是 “慢食”.

美好而美好的生活方式，有助于过上幸福的生活.